.
ПРОМО: Открытие ресторана «Липский»
Событие

ПРОМО: Открытие ресторана «Липский»

21.10.2016
Легендарный киевский ресторан меняет правила и снова удивляет: новое меню, новый интерьер, новый формат.

Под одной крышей в самом сердце столичных Липок «Липский» объединил классику и модерн, искусство современной гастрономии и авторские десерты take away, творческое пространство и традиционную роскошь банкетов, винные дегустации и DJ-сеты, изысканный ресторан и стильное городское кафе.

«Липский» встречает гостей демократичным городским кафе с кондитерской витриной и продолжается главным залом ресторана с открытой кухней робата-гриль. 

С момента открытия винная коллекция «Липского» вне конкуренции среди украинских ресторанов. Уже пять раз авторитетный журнал Wine Spectator отмечал винную карту ресторана. Два бокала Wine Spectator получены «Липским» в 2016 году.

Основу современной гастрономии составляют авторские разработки и рецепты, инновационные технологии и мировой опыт. Предпочтение отдается локальным фермерским продуктам исключительного качества. В меню «Липского» молодой талантливый шеф-повар Георгий Шаруев предлагает неожиданные сочетания, например, макрель с антоновскими яблоками или севиче из белого амура с карпатскими опятами, создает цукаты из корнеплодов и оттеняет сладость клубничного чизкейка кислинкой красного ревеня. «Липский» первым среди украинских ресторанов ввел традицию гастрономических ужинов и успешно ее продолжает, приглашая лучших шефов планеты. Так, Георгий Шаруев уже успел поработать здесь с Массимо Боттура, шеф-поваром №1 в рейтинге The World's 50 Best Restaurants 2016.

 

21.10.2016
Фото: Александр Пилюгин

Комментариев нет

Для того, чтобы добавлять комментарии к статьям, вам необходимо авторизоваться на сайте.

Вам так же может быть интересно

Друзья в сборе: Кортни Кокс и Лиза Кудроу на гала-ужине в Беверли-Хиллз
Событие
Просто космос: показ Chanel в Париже
Событие

Просто космос: показ Chanel в Париже

60-е, ретрофутуризм и творчество Андре Куррежа — главные референсы новой коллекции Карла Лагерфельда.
Корнуоллский фольклор: показ Alexander McQueen в Париже
Событие

Корнуоллский фольклор: показ Alexander McQueen в Париже

Антропологическое путешествие по юго-западу Англии.
10 осенних пальто на показе Hermès
Событие

10 осенних пальто на показе Hermès

Главные осенние тенденции в интерпретации креативного директора Дома Надеж Ване-Цыбульски.
Материалы данного сайта не могут быть использованы на других сайтах и изданиях без письменного подтверждения редакции JetSetter.
С более детальными правилами вы можете ознакомиться в разделе «Правила использования материалов портала JetSetter.ua»
© 2017