ПРОМО: Пресс-ланч с лучшим мастером Франции, шеф-поваром Роланом Дюраном в Citronelle
Событие

ПРОМО: Пресс-ланч с лучшим мастером Франции, шеф-поваром Роланом Дюраном в Citronelle

29.11.2016
25 ноября в ресторане французской кухни Citronelle прошел пресс-ланч с Роланом Дюраном — обладателем почетного президентского титула Meilleur Ouvrier de France «Лучший мастер Франции» и шефом ресторана, удостоенного звезды Michelin.

Ролан родился на ферме — самой настоящей, где жили барашки, утки, куры. Готовить стал под влиянием мамы, как часто и начинаются карьеры шефов. «Двадцать шестого июля 1966 года в шесть часов утра я начал учиться на кухне отеля Клермон-Ферран. Получил диплом лучшего ученика и стал путешествовать по Франции, работал в каннском отеле Carlton, потом на юге Франции, потом в Париже, в Лондоне в знаменитом отеле Savoy». Ролан Дюран готовил для Билла Клинтона, Ариэля Шарона, Николя Саркози и других высокопоставленных господ.


Эксклюзивным автомобильным партнером гастрономических вечеров в Citronelle стала компания «АвтоКапитал», генеральное представительство Daimler AG в Украине. Всех гостей возле ресторана встречал белоснежный Mercedes-Benz GLE Coupe. А Ролан похвастался киевским журналистам, что по Киеву с комфортом ездил на представительском Mercedes-Benz E-Сlass: «Это было очень ценное время, когда я мог отдохнуть!»


На пресс-ланче, проведенном также при поддержке юридической компании ASTERS и Metro cash & carry, Ролан приготовил блюда с азиатским акцентом: тыквенный суп с кокосовым молоком и китайскими грибами долголетия, а также тартар из тигровых креветок с уникальными тайскими пряными травами. Свои блюда шеф презентовал на фарфоре ручной работы Hering Berlin, эксклюзивным представителем которого является сеть бутиков «12 персон», а осеннее настроение в зале ресторана создала цветочная студия «Тюльпания».

 

29.11.2016
Фото: Дарья Шрамко

Комментариев нет

Для того, чтобы добавлять комментарии к статьям, вам необходимо авторизоваться на сайте.

Вам так же может быть интересно

Открытие Киевского ЦУМа глазами джетсеттеров
Событие

Открытие Киевского ЦУМа глазами джетсеттеров

Событие месяца — после более чем четырехлетнего ожидания главный универмаг украинской столицы впервые распахнул свои двери...
Гости афтепати Victoria's Secret Fashion Show: знаменитости и модели
Событие

Гости афтепати Victoria's Secret Fashion Show: знаменитости и модели

Звезды на вечеринке в парижском дворце.
Кендалл Дженнер, Джиджи Хадид и Ирина Шейк на подиуме Victoria's Secret Fashion Show 2016
Событие

Кендалл Дженнер, Джиджи Хадид и Ирина Шейк на подиуме Victoria's Secret Fashion Show 2016

Вчера Большой дворец в Париже на день был окрашен в розовый цвет.
Хиллари Клинтон вручила награду Кэти Перри
Событие

Хиллари Клинтон вручила награду Кэти Перри

Вчера в Нью-Йорке прошел 12-й ежегодный вечер Snowflake Ball, который по традиции организует ЮНИСЕФ.
Материалы данного сайта не могут быть использованы на других сайтах и изданиях без письменного подтверждения редакции JetSetter.
С более детальными правилами вы можете ознакомиться в разделе «Правила использования материалов портала JetSetter.ua»
© 2016