Дмитрий Борисов
Ресторатор Дмитрий Борисов, отправляясь в Европу по маршруту Португалия – Испания - Ибица, берет с собой минимальный набор вещей с размерами...
Р

есторатор Дмитрий Борисов, отправляясь в Европу по маршруту Португалия – Испания — Ибица, берет с собой минимальный набор вещей с размерами CABIN SIZE. Прожиточный минимум для активного отдыха — спортивный инвентарь, casual-гардероб и несколько гаджетов — позволяют серфить налегке. И, конечно, немного вечернего дресс-кода для особых случаев, гастрономических …

Чемодан Burberry

Подарок на недавний День рождения, который праздновал 19 мая.

Гаджеты

Для минимального интернет-серфинга iPhone вполне достаточно. В современной динамике читать книгу – невозможно, вся литература хранится в аудиоформате. Но на ночь глядя либо в самолете всегда уделяю время. Компьютер Mac Book Air со мной – для более основательной работы.

Инвентарь для серфинга: кайт и доска

Сильно люблю активный спорт: зимой – это сноуборд, летом — вейксерф и кайтсерфинг. Если еду в морские путешествия, всегда беру с собой компактный рюкзак с кайтом: 10-12 кв. м парашюта, который раздувается и запускается, потом цепляется доска-трапеция, и так ездишь по волнам…

Кардиган Abercrombie & Fitch

Купил в Майами в Abercrombie & Fitch. Напоминание об уникальном путешествии: мы полетели с гастротуром в Америку и попали в Нью-Йорке в ураган «Сэнди», где провели-4-5 дней. Жили на Нижнем Манхэттене, где не было освещения, затоплен Нью-Йорк. А ведь планировался шопинг Abercrombie & Fitch основательный! Но нам повезло в Майами. Считаю, что если носить вещи, то они должны быть аутентичные, а не реплики и копии.

Очки Oakley

Я приверженец этой марки. Oakley у меня в разных вариантах. Удобны тем, что у них нет металлических соединений. Сделаны полностью из пластика, поэтому не страшна ни вода, ни прочие неприятности.

Футболка c портретом Кейт Мосс

Подарок любимой. Люблю принты на майках с девочками. У меня много-много таких футболок и маечек, где есть девочки:)

Поло Lacoste

Незаменимо в любом путешествии. Классическое поло покупается часто, поскольку новые цвета появляются и брендинг меняется. Всегда приятна обновочка: почему нет? Все покупаю в Европе. Эту покупали в Валенсии.

Шорты H&M

Брендозависимость у меня прошла 10 лет назад, и особой привязки к маркам точно нет. К вещам отношусь просто: в основном, это casual или то, что мне дарят.

Обувь

Crocs — это классика, без них я не представляю летний отдых. В горах, на море. Идеальная обувь, неубиваемая. Удобная, веселая, классная. Очень удобно даже по скалам лазить. У моих сыновей такие же. Кроме того, это корпоративная обувь во всех моих ресторанах: повара, бармены и официанты носят кроксы. Кеды и мокасины Massimo Dutti – также незаменимы, поскольку последний год происходят активные яхтенные путешествия. В Греции, Черногории, на Кубе…

Классическая рубашка

 

Как правило, хожу в формате: джинсы и сорочка или майка, если путешествую. Но рубашка всегда должна быть, поскольку акцент многих моих путешествий – гастрономический. И это довольно часто — посещение нескольких ресторанов высокой кухни, где логично придерживаться дресс-кода. Я уважаю коллег по цеху: рестораторов и поваров. Например, в Копенгагене в Nomа лучше приходить в рубашке.

Парфюмы

Ароматы Comme des Garcons, Serge Lutens, Tom Ford — выбираю под настроение. Я люблю радикальные запахи, не попсовые. Всегда в несессере автоматически лежит минимум два.

Щетка Paul Smith

Куплена в Копенгагене. Есть черная и белая. Черная «ездит» в путешествия, белая с полосочками лежит дома.

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: