им никогда не скрывала, что является поклонницей диеты Аткинса. Но что именно входит в ее ежедневный рацион, супруга Канье Уэста не распространялась. Колетт Хеймовиц, вице-президент образовательной и диетологической части корпорации Atkins и по совместительству персональный диетолог Ким Кардашьян, рассказала, что именно ест ее подопечная. В интервью Elite Daily Хеймовиц подробно расписала рацион Ким.

«Ким хорошо знает, что ей нужно. У нее большой опыт в похудении и поддержании здорового веса. Она потеряла 27 килограмм после первой беременности, сбросила более 30 килограмм после второй, она худела в колледже за компанию с отцом. Она уже подсознательно контролирует количество сложных углеводов. Ким знает, что есть в те моменты, когда не хочет терять вес, какие именно углеводы лучше выбрать. Так что я не контролирую каждый ее прием пищи, она вполне способна самостоятельно составлять для себя рацион».

Вот как описывает Колетт главный принцип формирования меню Ким Кардашьян: «Главное — убедиться, что в рационе достаточно протеинов. Именно они отвечают за чувство насыщения организма. Если вы выбираете углеводы, выбирайте самые волокнистые углеводы, которые только доступны. В идеале, конечно, зеленые овощи. Не забудьте добавить в порцию какой-то «хороший» жир, например, мясо утки или гуся. И это все! Следуйте этому нехитрому руководству и чувствуйте себя здоровее и сильнее!»

Итак, три главных пункта:

1. Употреблять достаточно протеина. Ким ежедневно съедает омлет и выпивает специальный протеиновый коктейль на завтрак.

2. Выбирая углеводные продукты, берите те, которые содержат больше всего волокон. Хеймовиц также советует обращать внимание на содержание сахара: оно не должно превышать 5 грамм на порцию.

3. Не забывайте о мононенасыщенных жирах, больше всего их содержится в оливковом масле, мясе утки и гуся, орехах и авокадо.