Днями, 25 вересня, відбулося офіційне відкриття Clave Dining & Cocktails — ресторану європейської кухні з барною культурою. Концепція закладу існує на межі ресторану та бару, адже коктейлі можна замовити впродовж цілого дня, як і звернутися до класичного формату ресторану. Це два стани в одному просторі. Й один вечір The Garden we create, про який говорить усе місто.
Clave розпочав історію простору між світанком і заходом, між легкістю та глибиною, між тим, що знайоме, і тим, що постає вперше.
Простір Clave перетворився на справжнє гастрономічне полотно. На спеціальних корнерах розташувалися фуд-інсталяції з авторськими спеціалітетами від шефа Даніїла Клейна. Вони підкреслювали головну філософію закладу: ексклюзивність, досконалість та гедонізм. А справжнім відкриттям стали офіціанти із сетами найрідкіснішого і найдорожчого делікатесу світу — чорної ікри осетра-альбіноса від Bester Caviar.
Атмосферу довершували шоколадний фонтан із фруктами та незмінні символи світського свята — преміальний джин Tanqueray і шампань від Дому Ruinart, що стікали через крижану скульптуру прямо в келихи. На додачу гостей зустрічали велкам-напоями та міксами з авторської карти Clave.
читайте також
Центральною подією вечора став символічний артперформанс, натхнений естетикою Ієроніма Босха. На полотні площею в один квадратний метр гості разом із художницею створювали спільну інтерпретацію світу, переосмисленого крізь призму Clave. Команда Clave поділилася, що планує провести благодійний аукціон і спрямувати зароблені кошти на благодійні ініціативи.
Червоний хідник зустрічав гостей впродовж всього вечора. Серед гостей вечора були: Міла Єрємєєва, Руслан Махов, Юлія Ярмолюк, Віталій Ажнов, Софія Олійник, Марина Березовська, Альона Пономаренко, Катерина Кулік, Юлія Єрмолаєва, Ірина Адоніна, Анастасія Колосова, Чара Хорив, Костянтин Путиленко, Євген Волков, Анастасія Степанова.
Фото: Олексій Ушаков для JS.
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: