PM.Hall пройшла гала-вечеря з легендарним італійським шеф-кухарем Ніколо Батавіа, що відомий своїми ресторанами в Турині. Окрім того, він був шефом трьох Олімпійських ігор.

Ніколо Батавіа

Головною стравою званої вечері стало різотто з ферментованим сиром, гарбузом та ароматом мандарина з карамеллю. Усі були в особливому захваті від страви From the Olympic of Turin 2006 to Kyiv Veal and Tuna 2006 — поєднання м’ясної і рибної страви із сезонними овочами. На десерт присутніх частували шоколадним десертом з ягідним кюлі, ніжним мусом і фруктами.