
28 листопада у КВЦ «Парковий» відбулася дев’ята Національна ресторанна премія «СІЛЬ» — найважливіша професійна подія ресторанного бізнесу України. За перемогу змагалося 145 фіналістів із 19 українських міст.
Звання найкращих отримали переможці у 17-х номінаціях:
▪ «Відкриття року» — Fenix Asia, Fenix Italia, Київ;
▪ «Найкраща кав’ярня» — Foundation Coffee Roasters, Одеса;
▪ «Найкращий м’ясний ресторан» — Steak House, Київ;
▪ «Найкращий ресторан української кухні» — ресторація «Бачевських», Львів;
▪ «Найкраща кондитерська» — SHOco, Львів;
▪ «Найкраще міське кафе» — «Жизнь Замечательных Людей», Київ;
▪ «Найкращий бар» — Parovoz Speak Easy, Київ;
▪ «Найкращий заміський ресторан» — Terrace by the lake, Edem Resort Medical Spa, Львів;
▪ «Найкращий пивний ресторан» — This is Пивбар, Київ;
▪ «Найкращий ресторан національної кухні» — Fratelli, Одеса;
▪ «Найкращий ресторан у готелі» — Panorama, Edem Resort Medical Spa, Львів;
▪ «Найкраще кафе-пекарня» — Paul, Київ;
▪ «Найкращий винний бар» — Win Bar, Київ;
▪ «Найкращий пивний бар» — Varvar Bar, Київ;
▪ «Найкращий ресторан азіатської кухні» — «Тайський привіт», Київ;
▪ «Ресторан із найкращою винною картою» — Vino e Cucina, Київ;
▪ «Вибір журі» — Fish & Pussycat Sushi Bar, Київ.
Експертна група складалася із суддівської колегії та 118 експертів: по 10 у містах-мільйонниках та по 4 в кожному обласному центрі. За достовірність результатів відповідає Grant Thornton Ukraine.
Ведучим заходу став Анатолій Анатоліч. Виступала на сцені Jerry Heil. На червоному хіднику були гості Слава Камінська та Едгар Камінський, Олімпія Вайтмусташ, Стефан Вайтінадан, а також гості-ресторатори — Савва Лібкін, брати Євген і Сергій Гусовські, Євген Клопотенко та інші.

Андрій Скіп’ян, засновник премії «Сіль»

Катерина Садовая, співорганізаторка премії «Сіль»
































































































Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: