Символічно, що саме на 10-річчя Citronelle Едуард Лубе, найкращий шеф-кухар Франції за версією гіда Gault Millau та володар двох зірок Мішлен, який свого часу відкрив традицію щорічних мішленівських вечорів у ресторані, знову приїхав до України, аби поділитися із гостями своєю кулінарною магією та неповторними смаками.
Під час українських гастролей шеф провів майстер-клас для журналістів та приготував 2 неймовірні вечері із дев’яти страв для гостей Citronelle. До кожної страви сомельє ресторану разом з Едуардом Лубе підібрали особливі французькі вина, а до вибраних страв в меню подавали легендарний віскі The Macallan, що подарувало гостям нові та дивовижні поєднання смаків.
Серед них – артишоки барігуль з чорним люберонським трюфелем і ягодами ялівця, фуа гра з ревенем, неймовірний тартар із середземноморської барабульки з осетровою ікрою, філе оленя з яблуками й соусом із зелених томатів з бессмертником з лінійкою The Macallan Double Cask та дегустація сирів з французьких Альп, які шеф привіз від власних крафтових постачальників з регіону Савуа, під акомпанемент лімітованого релізу The Macallan Rare Cask.
Ексклюзивним автомобільним партнером гастрономічних вечорів у Citronelle стала компанія АВТ Баварія, офіційний імпортер BMW ALPINA в Україні, що презентував надпотужний автомобіль BMW ALPINA B8 Gran Coupe. Зоккрема серед партнерів юридична фірма ASTERS, група компаній DIM з проєктами преміум класу А136 Highlight Tower та Park Lake City, мережі мультібрендових бутіків DOMINO group та нішевої парфумерії «ЖАН», першокласна франшиза салонів краси PIED-DE-POULE, бутик-отель 11 Mirrors Design Hotel та ювелірні бутики Il Cammeo. А туристична компанія Chance Travel Club розіграла серед гостей вечора 3 поїздки на вихідні до Марселя, Довіля та Канн із проживанням у готелях InterContinental Marseille – Hotel Dieu, Hotel Barriere Le Normandy Deauville, Нôtel Martinez Cannes.
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: