еф-повар ресторана Владимир Болибрух подготовил специальное меню с блюдами мировой и украинской кухонь. На глазах журналистов команда ресторана приготовила традиционную украинскую окрошку, гаспачо с мясом камчатского краба и гуакамоле с авокадо. Салат с черешней, шпинатом и хумусом дополнил лосось и валюте из артишоков, а завершился ланч ягодным тар-таром.

Алексей Прищепа">

Алексей Прищепа