Меїр Адоні

Уже 29 жовтня у ресторані Samna відбудеться закрита звана вечеря за участю лише 20 гостей із ексклюзивними старавами від відомого ізраїльського шефа Меїра Адоні. Кухар везе до України свої унікальні страви, що поєднують в собі старовинні кулінарні традиції Близького Сходу, сучасні техніки приготування й секретні інгредієнти.

читайте також

Близькосхідний кулінарний експрес: закрита...

Вартість вечері з вином складає 5000 гривень за гостя, а придбати квитки можна просто зараз за посиланням. Знайомтеся з меню!

Закуски та основні страви:

• «Пані Пурі» з копченим вугром
•  Донати
• «Тарагонський флан»: обсмажений блакитний краб із кленовим збитим сиропом
• Сашимі із гребінця
• Французький тартар
• Буябес
• Середземноморський зимовий Surf’n’Turf
• Mezcal granita
• Філе дикої качки

Десерти:

• «Білий Вельвет»
• «Маленька четвірка»

До кожної страви шеф-сомельє закладу Олег Кравченко підібрав вишукані вина, що підкреслюватимуть смаки страв. Подаватимуться вони в улюблених келихах виноробів та винних експертів від бренду Riedel, який в Україні представляє салон сучасного сервірування TWLV. До речі, саме він сервіруватиме вечерю, а також готує сюрпризи для гостей.

Між іншим ювелірний бренд Pomellato, офіційним представником якого в Україні є мережа бутиків Il Cammeo, презентує свою «кондитерську» колекцію прикрас Nudo Chocolate Collection, а компанія індивідуальних подорожей класу люкс AlterEgo розіграє серед гостей вечері сертифікат на відпочинок у 5-зірковому готелі Le Fouquet’s у Парижі від відомої мережі Barrière.